Ingredientes: -1 taza de semillas de girasol peladas -½ taza de pepitas de calabaza peladas -¼ taza de ajonjolí o semillas de sésamo -8 chiles guajillo secos remojados y desvenados -2 dientes de ajo -1 cucharada de vinagre de manzana -2 tazas de agua -½ cucharadita de ajo en polvo -1 cucharadita de pimentón en polvo -1 cucharadita de orégano seco - ¼ cucharadita de clavo molido - ¼ cucharadita de pimienta negra molida -1 taza de arroz cocido -Sal al gusto
Ingrédients: -1 tasse de graines de tournesol pelées -½ tasse de graines de citrouille pelées -¼ tasse de sésame ou de graines de sésame -8 piments guajillo séchés trempés et déveinés -2 gousses d'ail -1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme -2 tasses d'eau -½ cuillère à café de poudre d'ail -1 cuillère à café de paprika en poudre -1 cuillère à café d'origan séché - ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus - ¼ cuillère à café de poivre noir moulu -1 tasse de riz cuit -Sel au goût
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